كيك دونات القهوة
- وقت التحضير :
- وقت الطبخ :
- عدد الأشخاص :
6
المقادير :
- الحشو:
- ¼ كوب زبدة ذائبة
- ¼ كوب سكر
- 1 كوب دقيق
- ½ ملعقة صغيرة قرفة
- التحضير:
- 1 كوب دقيق
- 1 ملعقة خميرة الحلوى
- ½ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ كوب سكر ناعم
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- ½ كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- التزيين:
- ½ كوب سكر بودرة
- ½ ملعقة كبيرة حليب
طريقة التحضير :
- تعد الحشوة بإذابة الزبدة في وعاء والسكر البني، الدقيق والقرفة حتى يتشكل خليط خشن و يوضع جانبا
- في وعاء أخر نضع الدقيق، الخميرة والملح ونتركهم جانبا
- بالخلاط يمزج السكر، البيض والزبدة المذابة ثم الحليب والفانيليا
- تمزج كل المكونات الرطبة وتتم تدريجيا إضافة المكونات الجافة وتخلط حتى تمتزج بشكل كامل
- بالجيب الحلواني تملأ كل كوب الكاب كيك ب ¾ من الخليط، و توزع طبقة الحشوة بالتساوي
- توضع في فرن ساخن وتخبز لمدة 14 إلى 16 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبي قليلا
- تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد قليلا ثم نزيلها من القوالب
- نحضر خليط التزيين بخفق السكر البودرة والحليب حتى يصبح ناعما، و يرش على الكيك ثم نقدمها
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق